Azienda nata nel 2000 con imprenditoria femminile trasformatasi due anni dopo in azienda agricola a filiera corta poichè la maggior parte dei prodotti è coltivata nei nostri terreni, quello che ci distingue dal resto di tutte le aziende di produzione del settore è proprio la conservazione e le ricette antiche con le quali vengono trasformati gli ortaggi, infatti utilizziamo solo acqua sale e aceto e conserviamo solo in olio extravergine di peranzana bio, nel 2006 vincitori del primo premio per sughi e antipasti del Golosario di Paolo Massobrio presenti sulle guide slowfood, abbiamo una ricca gamma di prodotti: antipasti, sottoli bruschetteria patè pesti gelatine di vino marmellate confetture mostocotto olio e olive da tavola Bella di Cerignola Peranzana Leccino e Nocellara